Η Εταιρεία-Μυστήριο από τον Εύοσμο που Οργώνει την Ελλάδα και Σερβίρει Γεύσεις από τον Κόσμο και την Παράδοση
Από τον Εύοσμο της Θεσσαλονίκης μέχρι την Κρήτη – Η κινητή κουζίνα που φέρνει γλέντι όπου κι αν βρεθεί
Ποια είναι άραγε αυτή η εταιρεία catering που έχει βάλει την υπογραφή της σε μερικές από τις πιο εντυπωσιακές γαστρονομικές στιγμές της χώρας; Από τη μεγαλύτερη φασολάδα που έχει μαγειρευτεί ποτέ στην Ελλάδα, μέχρι την κουζίνα σε καΐκι στη γιορτή του μπλε καβουριού στο Πόρτο Λάγος και τις λιχουδιές της γιορτής μπακαλιάρου, η ομάδα δεν φοβάται τις προκλήσεις. Κάθε φορά, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο: πλήθος κόσμου, μυρωδιές που πλημμυρίζουν τον χώρο και πιάτα που αδειάζουν γρήγορα.
Με έδρα τον Εύοσμο Θεσσαλονίκης, η εταιρεία διαθέτει έναν εντυπωσιακό στόλο από κινητά καταστήματα που μπορούν να μετατραπούν σε μπαρ κοκτέιλ, ζαχαροπλαστεία ή πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες. Από δροσερά ποτά και γλυκά, μέχρι πιάτα που μαγειρεύονται σύμφωνα με τις ορέξεις του κάθε οικοδεσπότη, η ομάδα είναι έτοιμη να ανταποκριθεί σε κάθε γευστική επιθυμία. «Εκεί που πατάμε, το γλέντι ξεκινά», λέει χαρακτηριστικά ένα μέλος της ομάδας.
Δεν περιορίζεται μόνο σε ιδιωτικές εκδηλώσεις. Πολιτιστικοί σύλλογοι και δήμοι από τη Θράκη μέχρι την Κρήτη συνεργάζονται μαζί της για τις μεγαλύτερες γιορτές τους: πανηγύρια, φεστιβάλ γαστρονομίας, θεματικές βραδιές και εκδηλώσεις που σφύζουν από τοπικό χρώμα. Το μενού της είναι ένα πραγματικό ταξίδι· από τη φασολάδα -το πλέον ελληνικό παραδοσιακό φαγητό- μέχρι bao buns, noodle και friend chicken, η γεύση κινείται με άνεση από τις πλατείες των χωριών μέχρι τα ασιατικά food markets και τις αμερικανικές street food σκηνές.
Πέρα από τη γαστρονομία η εταιρεία ξεχωρίζει για το φιλανθρωπικό της έργο. Σε πολλές εκδηλώσεις μέρος ή και το σύνολο των εσόδων προσφέρεται σε οικογένειες που βρίσκονται σε ανάγκη. Για την ομάδα, η προσφορά δεν σταματά στην κουζίνα – συνεχίζεται και στην κοινωνία, αποδεικνύοντας ότι η γεύση της ανθρωπιάς είναι πιο σημαντική απ’ όλες.
Σήμερα στον Εύοσμο, αύριο σε νησί του Αιγαίου, μεθαύριο σε μια πλατεία της Κρήτης… Ένα είναι σίγουρο: όπου κι αν βρεθεί, αφήνει πίσω της το άρωμα του φρεσκομαγειρεμένου και τη γεύση της φιλοξενίας. Και το ερώτημα που πλανάται σε κάθε εκδήλωση είναι ένα: Ποια είναι τελικά αυτή η εταιρεία που έχει κάνει ολόκληρη την Ελλάδα… τραπέζι;
Είναι η εταιρεία «The NAS project PREMIUM SERVICES» των αδερφών και chef Νίκου και Σάκη ΤΣΕΡΝΟΥ με έδρα τον Εύοσμο!!
